Kategori: Oppskrifter

Scampi har alltid vært høyt på topplisten over ingredienser jeg liker å bruke i matlaging. Før i tiden var scampi en dyr luksusvare, men selges i dag for 114 kroner kiloen på REMA 1000. Med den lave kiloprisen i tankene,…

Read the PostPasta med scampi og gourmetpølser

Tusen takk for alle gratulasjoner! Jeg har aldri vært spesielt opptatt av min egen bursdag, men denne gangen feiret jeg 23 år med familie, masse sjømat og en stor biff. Selv om bursdagen min er i dag, ble den markert…

Read the PostHelstekt entrecote

Med blå himmel, skinnende sol og sommeren i fokus, er det ingen dum idé å presentere en oppskrift som tilrettelegger for mer tid ute i varmen og mindre tid på kjøkkenet for å tilberede lunsj. Røkt laksepaté tar bokstavelig talt…

Read the PostRøkt laksepaté med ørretrogn

Norsk sommer på Sørlandet er noe jeg har satt utrolig stor pris på gjennom hele barndommen, og jeg føler meg heldig som har familiehytte ved den idylliske sørlandsbyen Tvedestrand, som for mange er kjent som bokbyen. I sommer skal jeg…

Read the Postsjokoladejordbær

Velkommen til Unimeal.no! Mitt navn er Pål, og jeg har som mål å spre matglede og vise deg min verden som matentusiast. Jeg setter utrolig stor pris på alle som tar turen innom bloggen og håper matrettetene du finner her…

Read the PostFrittata med asparges og kjøttboller